金沙街道供稿（徐鵬）時值盛夏，為織密食品安全防護網(wǎng)，7月2日晚，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局金沙分局協(xié)同食品科、綜檢中心雷霆出擊，以全鏈條夜查行動為抓手，靶向整治網(wǎng)絡餐飲服務領域頑疾，以執(zhí)法“利劍”守護群眾“煙火幸福”。

行動聚焦金游城商圈網(wǎng)絡餐飲服務單位，對數(shù)十家經(jīng)營主體展開“食安體檢”。執(zhí)法人員秉持“全流程監(jiān)管、全要素核查”原則，對證照資質、后廚環(huán)境、加工流程等環(huán)節(jié)逐一“過篩”；綜檢中心則依托專業(yè)技術力量，對肉制品的亞硝酸鹽、罌粟等指標進行快速檢測，所抽8批次檢驗結果均合格，為食品安全構筑起堅實的技術壁壘。

在嚴格檢查中，違規(guī)亂象無所遁形。3家餐飲單位存在衛(wèi)生不達標、操作不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員當即下達責令改正通知書，督促立行立改；另有3家餐飲單位因“掛羊頭賣狗肉”式的虛假宣傳等問題，嚴重侵害消費者權益，被依法立案查處。針對問題突出的1家餐飲電商，執(zhí)法部門聯(lián)合美團、餓了么平臺果斷采取下線措施，及時斬斷風險鏈條。

此次行動既是守護民生的“亮劍”之舉，更是凈化市場的 “攻堅”之戰(zhàn)。下一步，通州區(qū)市場監(jiān)管部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，深化部門協(xié)同、強化平臺共治，以常態(tài)化監(jiān)管與精準化執(zhí)法相結合，全力營造安全放心的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境，讓群眾點餐更安心、用餐更舒心。